Die Ducan-Diät hat die Charts für die besten Essgewohnheiten konstant angeführt. Fast ein Drittel der Verdünner versuchte, es fernzuhalten. Es hat viele kritische Bewertungen aufgrund der Notwendigkeit einer strengen Kontrolle über die Einhaltung der Diät. Aber Statistiken zeigen, dass fast jeder, der darauf saß, viel Übergewicht verlor und es nicht mehr zunahm.
Die Dukan-Diät wurde vom französischen Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan entwickelt. Er hat fast 40 Jahre gebraucht, um alle notwendigen Recherchen durchzuführen und das Endergebnis seiner Arbeit der Öffentlichkeit zu präsentieren. Eine individuelle Methode zum Abnehmen, die von einem Arzt erstellt wurde, ist sehr beliebt und fast sofort gefragt.
Essenz und Prinzipien der Ducan-Diät
Das Wesentliche der Diät ist die Aufteilung der gesamten Gewichtsverlustperiode in 4 Phasen, von denen jede eine andere Diät hat.
Die Grundprinzipien der Ducan-Diät basieren auf den folgenden:
- Fettes Fleisch vom Speiseplan ausschließen.
- Hühnchen, Truthahn essen. Fisch sollte auch nicht viel Fett enthalten.
- Magere Milchprodukte sind erlaubt. Naturjoghurt mit Fruchtzusätzen ist erlaubt.
- Zucker und Salz: strikt auf ein Minimum, aber verschiedene natürliche Süßstoffe und Gewürze sind nicht ausgeschlossen.
- Für jede Phase ist nur eine bestimmte Liste von Produkten charakteristisch.
- Gemüse sollte gekocht, gedünstet oder gegrillt werden.
- Es ist zwingend erforderlich, täglich bis zu 2 Liter Trinkwasser zu trinken.
- Verzehren Sie täglich morgens 1 Esslöffel Haferkleie.
Wichtig!Stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln und einige Hülsenfrüchte werden zum Dämpfen nicht empfohlen.
Wo soll man anfangen
Bevor Sie mit einer Diät beginnen, sollten Sie sich unbedingt auf ein positives Ergebnis vorbereiten. Sie können sich einen Motivationsfilm ansehen oder Rezensionen von denen lesen, die dank des Ducan-Menüs all diese zusätzlichen Pfunde verloren haben.
Neben der Motivation ist es wichtig, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. Bestimmte Krankheiten können möglicherweise identifiziert werden, sodass diese Methode zum Abnehmen nicht für eine Person einzeln geeignet ist.
Phasen der Dukan Protein Diät
Das Abnehmen mit der Ducan-Diät ist in 4 Stufen notwendig, die folgende Namen haben:
- Attacke.
- Abwechslung (auch Kreuzfahrt genannt).
- Finanzierung.
- Stabilisierung.
Dauer
Die erste Phase "Angriff" ist die kürzeste, ihre Dauer hängt vom Anfangsgewicht des verlorenen Gewichts ab. Wenn Sie bis zu 5 kg Übergewicht verlieren müssen, sollte der "Angriff" nur um 2 Tage verlängert werden, von 5 auf 10 kg - von 3, von 10 bis 20 kg - 5, von 20 bis 30 kg - pro Woche . Wenn der Überschuss mehr als 30 kg beträgt, beträgt die Dauer der Etappe 10 Tage.
Die zweite Phase „Alternation" ist die Grundlage der Ducan-Diät. Seine Dauer hängt auch vom Übergewicht ab. Es ist notwendig, die Ernährungsphase einzuhalten, bis der Gewichtsverlust das erforderliche Gewicht erreicht. Im Durchschnitt dauert die "Alternating"- oder "Cruising"-Periode 2 bis 6 Monate.
Die Dauer der dritten Stufe "Konsolidierung" hängt von der Anzahl der abgenommenen Pfunde ab. Jedes verlorene Kilogramm entspricht 10 Tagen der Phase.
Es wird empfohlen, die vierte Stufe "Stabilisierung" für den Rest Ihres Lebens zur Gewohnheit zu machen, da sie hilft, Ihr Gewicht im Normalbereich zu halten und gesund zu bleiben.
Beschreibung und Regeln der Etappen.
Zuerst muss der Körper darauf vorbereitet sein, die Diät zu reduzieren, dann beginnt der Gewichtsverlustprozess, wonach es notwendig ist, das Ergebnis zu konsolidieren und sich an einen neuen Lebensstil ohne schädliche Produkte zu gewöhnen.
Attacke
Während der Angriffsphase muss sich der Körper anpassen, um Fett zu vernichten. Sie können zu jeder Tageszeit essen, aber nur bestimmte Lebensmittel.
Fleisch und Fisch sollten gekocht oder gedämpft werden. Es ist erlaubt, pulverisierte Vanille oder Kokosnuss zu Joghurt hinzuzufügen.
Abwechselnd oder Kreuzfahrt
Die Kreuzfahrt besteht aus abwechselnden Tagen mit Gemüse und Proteinen. Sie können zwischen 1 und 5 Tagen wechseln. Ernährungswissenschaftler empfehlen, ein 1/1- oder 2/2-Programm einzuhalten. Als Protein können Sie Produkte der Angriffsphase und fettarmen Quark, Kefir, konsumieren.
Wichtig!Der Verzehr von Kartoffeln, Reis, Erbsen, Avocados und Getreide ist strengstens untersagt.
Kopplung oder Konsolidierung
Eine mildere Phase, in der Ducans Speisekarte Genuss zulässt. Einmal alle 7-10 Tage können Sie regelmäßige Tage organisieren und in Maßen essen, was Sie wollen. Gleichzeitig ist es jedoch im gleichen Zeitraum notwendig, 1 Tag voller Proteine zu verbringen.
Reis, Erbsen, Nudeln, Kartoffeln und Bohnen dürfen nur zweimal pro Woche gegessen werden. Sie müssen auch Käse und Brot reduzieren.
Stabilisierung
Pierre Dukan empfiehlt, sich lebenslang an das Menü der Stabilisierungsphase zu halten. Diese Ernährung ermöglicht es, ohne Probleme einen korrekten Lebensstil zu gestalten.
Die Grundprinzipien der vierten Phase:
- Trinken Sie täglich bis zu 2 Liter. sauberes Wasser.
- Seien Sie aktiv, gehen Sie eine halbe Stunde am Tag draußen spazieren.
- Führen Sie einmal pro Woche einen Proteinfastentag durch.
- Beginnen Sie jeden Morgen mit 3 Esslöffeln. l. Haferflocken
Tabelle der zugelassenen Produkte für jede Stufe
| Diätphase | Zulässige Produkte |
| Attacke |
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| Wechsel |
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| Finanzierung |
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| Stabilisierung | Sie können alles essen, aber in Maßen. Es wird jedoch empfohlen, vollständig auf die richtige Ernährung umzustellen. |
Beispielmenü für jeden Tag für alle Etappen
Beschreibung eines Beispiels eines Wochenmenüs für alle Phasen der Ducan-Diät:
| Bühne | Frühstück | Abendessen | Abendessen |
| Attacke |
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| Wechsel | Proteintag:
Belkovo - Gemüsetag:
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| Finanzierung | Das Menü ist fast identisch mit dem Rotationsphasenverhältnis. Jetzt können Sie zweimal pro Woche Nudeln essen, Kartoffeln mit ihren Schalen kochen oder Suppen kochen. | ||
| Stabilisierung | Alle Rezepte mit natürlichen Produkten in Bezug auf die richtige Ernährung. |
Hinweis!Sie können für jeden Tag der Dukan-Diät selbstständig ein Menü entwickeln.
Gericht Rezepte
Die Ducan-Diät hat eine Vielzahl von Rezepten. Alle von ihnen werden nur mit zugelassenen Lebensmitteln zubereitet, die in der Diät enthalten sind.
Ducan Suppe Suppe
Die Suppe benötigt folgende Zutaten:
- 500 ml Hühnerbrühe;
- 1 geräucherter Hühnerschenkel;
- 1 Zwiebel
- 2 EL. l. Haferkleie;
- ein halber Teelöffel Pflanzenöl;
- 1/2 Teelöffel Kurkuma
- Gewürze und Salz nach Geschmack.
Es sollte wie folgt zubereitet werden:
- Die Zwiebel fein hacken.
- Eine Pfanne leicht mit Öl einfetten, um die Zwiebeln leicht zu bräunen.
- Die Haut vom Schinken entfernen, das Fleisch von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Brühe über die Röstzwiebeln gießen und die Haferkleie und das Fleisch dazugeben.
- Alles bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend Kurkuma, Gewürze und ggf. Salz hinzufügen und vermischen.
Hinweis!Wenn der Räucherschinken bereits salzig ist, sollte die Brühe besser nicht gesalzen werden.
Hüttenkäse-Auflauf
Der diätetische Auflauf wird ohne Zucker und ohne Salz zubereitet, ideal für den Proteintag der Alternate-Phase.
Folgende Zutaten werden benötigt:
- 500 g fettarmer Hüttenkäse (nicht granuliert);
- 4 Hühnereier;
- Zuckerersatz.
Die kalorienarme Zucker-Schritt-für-Schritt-Zubereitung sieht so aus:
- Den Quark zerdrücken und mit den Eiern mischen.
- Die Süßstofftabletten in wenig Wasser einweichen und zur Quarkmasse geben, mischen.
- Eine Auflaufform mit einem Stück Butter einfetten.
- Den Quark in eine gleichmäßige Schicht geben und eine halbe Stunde bei 170 °C backen.
Hinweis!Damit der Auflauf nicht anbrennt und am Backblech klebt, kannst du die Kleie in die Pfanne streuen.
Du Mayonnaise
Du-Mayonnaise für den Angriff wird aus folgenden Produkten zubereitet:
- 3 rohes Eigelb;
- 100 ml Vaseline;
- 1 Teelöffel Tasse;
- 1 Teelöffel Apfelessig (kann durch Wein ersetzt werden);
- ein paar Tropfen Zitronensaft;
- eine Prise Salz;
- eine halbe Tablette Zuckerersatz.
Laut Algorithmus benötigen Sie:
- Eigelb mit Salz schlagen.
- Zuckerersatz hinzufügen und umrühren.
- Langsam für 1 TL. flüssiges Paraffin einfüllen, dabei nach und nach umrühren.
- Die Mischung weiter schlagen, Essig und Zitronensaft einfüllen.
Für die Angriffsphase eignet sich eine andere Variante der Du Mayonnaise. Für ihn brauchst du:
- 300 ml heller Joghurt ohne Zusatzstoffe (kann durch Diätquark ersetzt werden);
- 3 gekochtes Eigelb;
- 1 Teelöffel Tasse;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Sie müssen es so kochen:
- Mahlen Sie das Eigelb mit einer Gabel, bis es glatt ist.
- Joghurt dazugeben und gut vermischen.
- Salz und Senf mit Pfeffer hinzufügen, erneut mischen.
Pierre Ducans pflanzliche Ernährung bei Fleischunverträglichkeit
Vegetariern wird es schwerfallen, sich an die Ducan-Diät zu halten, insbesondere an Proteintagen. Es gibt jedoch eine effiziente Methode, um es ohne Unterbrechung zu übertragen: den Ersatz tierischer Proteine durch pflanzliche Proteine. Soja wird hier sehr helfen. In der dritten Phase ist es notwendig, die Menge an Gemüse in der Ernährung zu erhöhen.
Ergebnisse
Während der Attack-Phase kommt es zu einem schnellen Gewichtsverlust von 2 bis 7 kg. In der zweiten Stufe wird der gesamte überschüssige Teig weggeworfen, da dies das Ziel für die Wechselphase ist. In den späteren Stadien wird das Ergebnis konsolidiert, sodass 1-2 kg verschwinden können.
Kontraindikationen
Die Dukan-Diät hat viele Kontraindikationen, daher sollten Sie vor der Anwendung unbedingt einen Arzt aufsuchen.
Hinweis!Obwohl diese Ernährungsmethode von einem Arzt zusammengestellt wurde, hat sie viele kritische Bewertungen von anderen Spezialisten und Ernährungswissenschaftlern erhalten.
Seine Kontraindikationen sind:
- Nieren- und Lebererkrankung;
- Hypertonie;
- das Vorhandensein von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt;
- hormonelle Störung und Störung des endokrinen Systems;
- Alter oder Jugend;
- Schwangerschaft oder Stillzeit;
- Allergie gegen pflanzliches Eiweiß oder Laktose.
Vorteile und Nachteile
Abnehmen mit der Dr. Pierre Ducan Diät hat viele Vorteile:
- Es gibt keine strengen Beschränkungen bezüglich der Menge der verzehrten Lebensmittel.
- Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
- Schneller Gewichtsverlust in der ersten Phase, der motiviert, mit der Diät fortzufahren.
- Ein allmählicher, gesunder Gewichtsverlust und eine lange Haltezeit werden es Ihnen nicht ermöglichen, die verlorenen Pfunde wiederzugewinnen.
Diese Technik zeigte folgende Nachteile:
- Die Funktion von Leber und Nieren verschlechtert sich.
- Der Stoffwechsel verlangsamt sich.
- Der Appetit wird unterdrückt, wodurch es zu ständiger Müdigkeit und Schläfrigkeit kommt.
- Durch die übermäßige Produktion von Ketonkörpern wird ein unangenehmer Geruch aus dem Mund abgegeben.
- Avitaminose.
- Das Auftreten von Verstopfung.
- Hormonelles Ungleichgewicht
Häufig gestellte Fragen zur Ducan-Diät
Trotz einer detaillierten Beschreibung jeder Phase der Ducan-Diät haben die Menschen noch viele Fragen.
Das ist gefährlich
Die Pierre-Ducan-Diät kann gefährlich sein, wenn die Person, die Gewicht verliert, Funktionsstörungen bestimmter Organe und Körpersysteme hatte und nicht von einem Arzt konsultiert wurde. In anderen Fällen können solche Lebensmittel dem Körper keinen ernsthaften Schaden zufügen.
Kann ich während der Schwangerschaft und Stillzeit verwenden?
Schwangere und stillende Frauen sollten diese Diät nicht befolgen. Das Menü der Ducan-Diät für jeden Tag kann den Körper nicht mit allen notwendigen Nährstoffen und Vitaminen versorgen. Und während der harten Fastentage stellen sich Stress und Müdigkeit ein, die für junge Mütter schädlich sein können.
Ist Alkohol möglich?
Alkohol wird nicht empfohlen, kann aber bei der Zubereitung von Speisen verwendet werden.
Hinweis!Alkohol ist kalorienreich und ungesund. Darüber hinaus verringert ein Rausch des Körpers die Motivationsstimmung des Gewichtsverlusts, da er Ihre Kraft, Ihren Willen und Ihr Verlangen nach etwas verringert.
Ist es möglich, Liebling?
Das Ernährungssystem von Dukan verbietet nicht nur den Verzehr von Honig, sondern auch von Trockenfrüchten mit Walnüssen. Sie enthalten wie einige Beerensorten einen hohen Glukosegehalt.
Welche Kleie verwenden
Am nützlichsten sind Haferkleie, deren Verwendung jeden Tag beginnen sollte. Dies ist eine einfache, aber effektive Möglichkeit, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, der sich während jeder Diät verlangsamt.
Was ist COM
COM steht für einfach Magermilchpulver. Es ist in den üblichen Geschäften schwer zu finden, wird jedoch häufig bei der Zubereitung von Diätprodukten der Ducan-Diät verwendet.
Was tun im Fehlerfall
Da die Diät ziemlich hart ist, wird es für Menschen, die gerade mit dem Abnehmen beginnen, sehr schwierig, sich daran zu gewöhnen. Sie sollten bei Pannen nicht aufgeben, sondern einfach nach dem Schema weiter essen, als ob es keinen Verstoß gäbe. Es muss jedoch ein zusätzlicher Tag der Etappe hinzugefügt werden, in der die Aufladung stattfand.
Hinweis!Bei einer Panne hilft es, die Kraftbelastung zu erhöhen, um die angesammelten Kalorien zu verlieren.
Dukan Food kann zu Recht als die "Königin" aller Diäten angesehen werden. Im Laufe der Jahre seines Bestehens hat es Tausenden von verzweifelten übergewichtigen Menschen geholfen, Gewicht zu verlieren. Trotz negativer Bewertungen von Ärzten weisen normale Menschen, die es ausprobiert haben, auf die Wirksamkeit der Technik hin. Es wird viel Geduld und Durchhaltewillen für den gesamten erforderlichen Zeitraum erfordern, aber das Ergebnis wird sich lohnen.